አንድ የፈረንሣይ ፕሬስ ማሰሮ በመጠቀም ጥሩ ቡና ለመብላት ሻይ እንደ ማድረግ ቀላል ነው!

የተቆራረጠውን ቡና የያዘውን ቡና የማድረግ ዘዴ ቀላል ሊመስል ይችላል, ግን በእውነቱ በእውነቱ ቀላል ነው !!! በጣም ጠንካራ የ BRUSTUMUS ቴክኒኮችን እና ዘዴዎች አያስፈልጉም, ተጓዳኝ ቁሳቁሶችን ማቧጠጥ እና ጣፋጭ ቡና ማፍራት በጣም ቀላል እንደሆነ ይነግርዎታል. ስለዚህ የግፊት ማብሰያው ብዙውን ጊዜ ለችሎታዊ ሰዎች አስፈላጊ መሣሪያ ነው!

የፈረንሳይ ፕሬስ ድስት

ስለ ሰዎች መናገርየፈረንሳይ ፕሬስ ድስትየተወለደው በ 1850 ዎቹ ዓመታት ውስጥ ወደ ፈረንሳይ ሊመለስ ይችላል. የ "ፒሲቶን ማጣሪያ ቡና ቡና" በጋራ በሁለት የፈረንሣይ ህዝብ, ሜየር እና ዴሊፍ በጋራ ተፈለሰፈ ነበር. ለፈፀመም ከተመለከቱ በኋላ, በይፋ የፈረንሳይ ፕሬስ ማሰሮ ይሸብ ነበር.
ሆኖም, ቡና ዱቄት ሲያጋጥሙ የማጣሪያውን የስበት ኃይል መቆለፊያ በመጡበት ጊዜ, ቡና እየጠጣ በሚሄድበት ጊዜ በቀላሉ ከቡና ቅሬታ ጋር በቀላሉ ከቡና ቅሬታ ጋር ሊወዳደር ይችላል.
እስከ 20 ኛው ክፍለዘመን ድረስ, ጣሊያኖች ወደ ማጣሪያው ማያ ገጽ ማፍሰስ ሲያስቀምጥ የማጣሪያ ማያ ገጽን ለማቆየት የሚያስችል የማጣሪያ ማያ ገጽን በመጨመር ጣሊያኖች ይህንን "ሳንካ" ይህንን "ሳንካ" ይህንን "ሳንካ" ይህንን "ሳንካ" ተስተካክለው. ስለዚህ በዚህ የፈረንሣይ ጋዜጣ ሰድኖች የተሠራው ቡና ከእንግዲህ አይገኝም. ስለሆነም ምቹ እና ፈጣን ስሪት ወዲያውኑ ታዋቂ ሆኗል, እናም አሁን ደግሞ የምናየው ስሪት ነው.

የመርከቧ መርከብ አወቃቀር ውስብስብ አለመሆኑን ማየት እንችላለን. ከብረት ማጣሪያ እና የፀደይ ሳህኖች ጋር የቡና የሸክላ ሥጋ እና የግፊት እርጥብ ነው. ቡና ለመጨመር, እየጠበቁ እና ምርቱን በመጫን እና በማጠናቀቅ ላይ ቡና ለመጨመር, ውሃ ማጨስን, ውሃ ማከም እና ማምረት ጨምሮ ማምረት በጣም ቀላል ናቸው. ሆኖም, ብዙውን ጊዜ አንዳንድ የአይን ጉዳይ ጓደኞች አጥጋቢ የማይስማሙ ቡናማ ቡና የጫካውን ቡና ድስት ይረሳሉ.

በምርት ሂደት ወቅት የሚነካው ምንም ዋና እርምጃዎች ከሌለዎት, በሰው ልጆች ምክንያት የተፈጠረውን ተጽዕኖ ከተያዙ በኋላ ችግሩ በመለኪያዎች ውስጥ እንደሚተኛ እናውቃለን.

መፍጨት ዲግሪ
በመጀመሪያ, እሱ መፍጨት ነው! ከመፍጨት አንፃር በመስመር ላይ ማየት የምንችልበት ግፊት ማብሰያ ማጠናከሪያ ማጠናከሪያ ዘዴ በአጠቃላይ አስቸጋሪ መፍጨት ነው! በተመሳሳይም Qianjie በተጨማሪ የፈረንሣይ ፕሬስ የፕሬስ ድስት ውስጥ ቡና ለመሥራት የሸክላ መፍጨት መፍጨት እንደቆየች የ 70% የማለፍ መጠን በአካንሰር የተጠቆጠ ስኳር መፍጨት የሚችል የፈረንሣይ የፕሬስ ድግግሞሽ ነው.
እርግጥ ነው, ይህ ጥሩ መፍጨት አይቻልም ማለት አይደለም, ነገር ግን አስቸጋሪ የመገጣጠም መፍጨት ለረጅም ጊዜ በሚዘልቅበት ምክንያት ከመጠን በላይ የመግቢያ እድልን ሊቀንስ ይችላል! እና ጥሩ መፍጨት እንደ ሁለት ቀን ያህል ጎራዴ ነው. አንዴ ከለቀቁ ጣዕሙ እጅግ ሙሉ ነው. በጥሩ ሁኔታ ካልተስተካከለ በአፉ ውስጥ መራራ ጣዕም ነው!
ወደ ውጭ ከመውሰድ በተጨማሪ, እንዲሁም ከመጠን በላይ ጥሩ ዱቄት አለው. ምክንያቱም በብረት ማጣሪያ ውስጥ ክፍተቶች እንደ ማጣሪያ ክፍተቶች ውስጥ አነስተኛ አይደሉም, እነዚህ እጅግ በጣም ጥሩ ዱዳዎች በማጣሪያው ውስጥ ክፍተቶች ውስጥ በቀላሉ ማለፍ እና በቡና ፈሳሽ ውስጥ እንዲታከሉ ይችላሉ. በዚህ መንገድ ቡና ቢራ ቢስ ብጥብጥ እና ጣዕም ቢጨምርም በውጤቱም ብዙ ንፅህናን ያጣጥማል.

የውሃ ሙቀት
የግፊት መርከብ የአንድ ጊዜ መርፌ የአንድ ጊዜ መርፌ በመሆኑ, በማደንዘዣ ሂደት ወቅት የመጫኛ ፍጥነትን የሚጨምር የማነቃቂያ እርምጃ አይኖርም. ስለዚህ, ለዚህ የመነሻ ፍጥነት ለማጠናቀቅ የውሃውን ሙቀት በትንሹ ከፍተኛውን ከፍተኛውን መጠን ከፍ ለማድረግ, ይህም ከተለመደው የእጅ መፍሰስ የሙቀት መጠን 1-2 ° ሴ ከፍ ያለ ነው. ለብርሃን የተጠበሰ ቡና ቡናማዎች የሚመከር የውሃ ሙቀት 92-94 ° ሴ ነው. ለ መካከለኛ የተጠበሰ ቡና ቡና ባቄላዎች, ከ 89-90 ° ሴ ውስጥ የውሃ ሙቀት እንዲጠቀም ይመከራል.
የዱቄት የውሃ ውድር
የቡና ማጎሪያዎችን ለመቆጣጠር ከፈለግን, ከዚያ የዱቄት የውሃ ውድርን መጥቀስ አለብን! 1: ዱቄት እስከ 16 የውሃ ምሰሶው ድረስ በፈረንሳይ ፕሬስ ለተመረቱ ቡና ማጉረምረም በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውለው እና ተስማሚ ጥምርታ ነው.
ከሱ ጋር የተወሰደው የቡና ትኩረት በ 1.1 ~ 1.2% ክልል ውስጥ ይሆናል. ጠንካራ ቡና የመረጡ ጓደኞች ካሉዎት ለምን 1: 15 ዱቄትን እስከ የውሃ ውድር አይሞክሩም? የተወሰነው ቡና ጠንካራ እና የተሟላ ጣዕም ይኖረዋል.

ጊዜ ማሳደግ
በመጨረሻም, የማደንዘዣ ጊዜ ነው! ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ሰው ሰራሽ ተነሳሽነት በማጣቱ ምክንያት, ንጥረ ነገሮችን ከቡና ለማውጣት, በሌሎች አካባቢዎች ውስጥ የመጫኛ መጠን መጨመር አስፈላጊ ነው, እና ጊዜ ማሻሻል የሚያስፈልገው ሌላው ምክንያት ነው! በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ, ረዘም ያለ ጊዜ የሚዘልቅ ጊዜ, ከፍ ያለ ቦታ ከፍ ያለ ፍጥነት. በእርግጥ የመነሻው መጠን ከፍ ያለ ከሆነ, የመድኃኒት መጠንም ይጨምራል.
ከፈተና በኋላ መካከለኛ የተጠበሰ የቡና ባቄላዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ, ከላይ ከተጠቀሱት ሌሎች መለኪያዎች ጋር በማጣመር ጊዜያቸውን መቆጣጠር የበለጠ ተገቢ ነው. ጠነከረ የተጠበሰ ቡና ባቄላዎች መካከለኛ ከሆነ, የማጭበርበሪያ ጊዜ ከ 3 እና ግማሽ ደቂቃዎች ውስጥ መቆጣጠር አለበት. እነዚህ ሁለት ጊዜ ነጥቦች ከቅርንጫፍ ደረጃ ጋር በተዛመደ የቡና ጣዕም ሙሉ በሙሉ ማምለክ ይችላሉ, አሁንም ረዘም ላለ ጊዜ ማደንዘዣ ምክንያት የመራቢያ ጣዕምን ከመውደቅ ጋር በመተባበር ~

በመጨረሻ ጻፍ
ከተጠቀሙ በኋላየፈረንሣይ ፕሬስ ቡና ሰሪ, ጥልቅ ጽዳት ማከናወንዎን አይርሱ! ምክንያቱም ከቆሻሻ በኋላ, ዘይት እና ሌሎች ቡና ውስጥ ቡናማው በብረቱ ማጣሪያ ላይ ይቆያል, እና ከጊዜ በኋላ ካልተጸዳ በቀላሉ በቀላሉ ወደ ኦክሳይድ ይመራዋል!
ስለዚህ ከተጠቀመ በኋላ አንድ በአንድ የአካል ክፍሎችን ለማበጀት እና ለማፅዳት ይመከራል. ይህ የቡና ጣፋጭ ምርትን ለመፍጠር ብቻ ሳይሆን ለጤንነታችን የተወሰነ ዋስትና ይሰጣል ~
እንዲሁም ቡና ከማድረግ በተጨማሪ, ለአበባ ለመጎተት, ትኩስ እና ቀዝቃዛ የወተት ወተት አረፋዎችን ለመሰብሰብ ሊያገለግል ይችላል, ይህም የተለያዩ ጥቅሞችን በራሱ ውስጥ ለማጣመር ሊባል ይችላል. ዋናው ዋጋው በጣም ተስማሚ መሆኑ በቀላሉ ተወዳዳሪ አይደለም !!