እስቲ እያንዳንዱ ጣሊያን ቤተሰቦች ሊኖሯቸው ስለሚችል አፈ ታሪክ የቡና መገልገያ እንማር!
ሞቻ ድስት በ 1933 በጣሊያን alfonso ቢያሊያ የተፈለገ ነበር. ባህላዊ Mocho ፓውሎች በአጠቃላይ ከአሉሚኒየም alloyss ጋር የተሠሩ ናቸው. በቀላሉ ለመቧጨር ቀላል እና ሊሞቅ ይችላል, ግን ቡና ለማፍራት ብቻ በቡድኑ ማብሰያ ማሞቅ አይቻልም. ስለዚህ በአሁኑ ጊዜ አብዛኛዎቹ ሞኪ ድሎች ከማይዝግ ብረት የተሠሩ ናቸው.
ቡና ከ Mo Mocha ድስት የመውጣቱ መርህ በጣም ቀላል ነው, ይህም በዝቅተኛ ማሰሮ ውስጥ የተፈጠረውን የእንፋሎት ግፊት መጠቀም ነው. የእንፋሎት ግፊት ለቡና ዱቄት ለመገመት በቂ በሚሆንበት ጊዜ ሙቅ ውሃውን ወደ የላይኛው ድስት ይገፋፋል. ከ Murcha 'የተወሰደ ቡና ጠንካራ ጣዕም አለው, የአሲድነት እና የመራራነት ጥምረት እና ዘይት የበለፀገ ነው.
ስለዚህ አንድ የሞሃሸው ድስት ትልቁ ጠቀሜታ አነስተኛ, ምቹ እና ቀላል ነው. ተራ የጣሊያን ሴቶችም እንኳ ቡና የማድረግ ዘዴን ማስተካከል ይችላሉ. እና ቡና ከጠንካራ መዓዛ እና ከወርቃማ ዘይት ጋር ማዘጋጀት ቀላል ነው.
ግን መሰናክሎች እንዲሁ በጣም ግልፅ ናቸው, ማለትም ከ Mocha's ጣዕም ጋር የተሰራው የላይኛው ገደብ ዝቅተኛ ነው, እንደ እጅም ቡናማ የሆነ እና እንደ ጣሊያን የቡና ማሽን ያልሆነ እና ጥሩ አይደለም. ስለዚህ, በቡድቦ ውስጥ ቡና ሱቆች ውስጥ ምንም ሞቻ ምንም ዓይነት ሞቻ ምንም የለም. ግን እንደ የቤተሰብ የቡና መገልገያ, እሱ 100-ነጥብ መያዣ ነው.
ቡና ለመስራት የሞኪሸርሸገክ ምን ያህል እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?
አስፈላጊዎቹ መሣሪያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ-የሞልሸርሸ ሥጋ, የጋዝ ምድጃ እና የግድግዳ ስሎክ ወይም የግድግዳዎች ክፈፎች, ቡና ባቄላ, የባቄላ መፍጨት እና ውሃ.
1. ከጉናፊው እፎይታ ቫልቭ ከ 0.5 ሴ.ሜ. የቡናውን ጠንካራ ጣዕም የማይወዱ ከሆነ ብዙ ውሃ ማከል ይችላሉ, ግን በቡና ድስት ላይ ምልክት ከተደረገበት የደህንነት መስመር መብለጥ የለበትም. የገዙት የቡና ድስት ካልተሰየመ ምንም ካልተሰየመ የግፊት ቫል ve ች የውሃ መጠን ያለው የእርዳታ ቫልቭ ለ የውሃ መጠን መከላከል አለመሆኑን ያስታውሱ, ያለበለዚያ ለዚያም የቡና ድስት እራሱ ሊኖሩ ይችላሉ.
2. የቡና መፍጫ ዲግሪ ከጣሊያን ቡና የበለጠ ወፍራም መሆን አለበት. የቡና ቅንጣቶች ከሸክላዎቹ ላይ እንደማይወድቁ ለማድረግ የዱቄቱን ማጠራቀሚያ ላይ የማጣሪያውን መጠን ማመልከት ይችላሉ. የቡና ዱቄቱን ቀስ ብለው ያፈሱ, የቡና ዱቄቱን በእርጋታ ለማሰራጨት በእርጋታ መታ ያድርጉ. በትንሽ ኮረብታ መልክ የቡና ዱቄት ወለል ለመብላት አንድ ጨርቅ ይጠቀሙ. ዱቄቱን ታንክ የመሙላት ዓላማ ደካማ የአካል ጉድለት ያላቸውን ጣዕሞች ለመራቅ ነው. ምክንያቱም በዱቄት ታንክ ውስጥ ያለው የቡና ዱቄት መጠን በመቀጠል, ወደ ተለያዩ የቡና ዱቄት ከሚያስከትሉ የቡና ዱቄት በላይ የመቁረጫ ክስተት ያስወግዳል.
3. ዱቄቱን ወደ ታችኛው ማሰሮ ውስጥ ያኑሩ, የላይኛው እና የታችኛው የሞጋሸ እንስሳ የላይኛው እና የታችኛው ክፍል ላይ ያኑሩ እና ከዚያ በከፍተኛ የሙቀት ሙቀት ውስጥ በኤሌክትሪክ የሸክላ ምድጃ ላይ ያድርጉት.
ሞቻ ድል ወደ አንድ የተወሰነ የሙቀት መጠን ሲሞቅ እና የሞሪካ ድስት "ጩኸት" ድምፅ የሚያሳይ "ጩኸት" ድምፅ ነው, ቡናው እንደ ቀረበ ያሳያል. የኤሌክትሪክ ሸክላውን ምድጃ ያዘጋጁ ወደ ዝቅተኛ ሙቀት እና የሸክላውን ክዳን ይክፈቱ.
5. ከኬቲስ የቡና ፈሳሽ ግማሽ ግማሽ ወጥቷል, የኤሌክትሪክ የሸክላ ምድጃውን ያጥፉ. የቀረው የሞርሸር ሸቀጣሸቀሸው እና ግፊት ቀሪውን የቡና ፈሳሽ ወደ የላይኛው ድስት ይገፋፋል.
6. የቡና ፈሳሽ ከሸክላ አናት ላይ ሲወጣ, ለመቅመስ ኩባን ሊፈስስ ይችላል. ከ Murcha ድስት የተወሰደ ቡና ቡና በጣም ሀብታም እና የ Craceramer ወደ ESPresso ጣዕም ጣዕም ውስጥ እንዲቀርብ የሚያደርግ ክሬምን ማውጣት ይችላል. እንዲሁም ከሚጠጣው የስኳር ወይም ከሚጠጣው ወተት ጋር መቀላቀል ይችላሉ.
ፖስታ ሰዓት: ሴፕቴፕ - 27-2023