የሻይ ማቀፊያን ለመጠቀም ጠቃሚ ምክሮች

ብዙ ሰዎች መጠቀም ይወዳሉየሻይ ማጣሪያዎችሻይ በሚዘጋጅበት ጊዜ. የመጀመሪያው የቢራ ጠመቃ ሻይ አብዛኛውን ጊዜ ሻይ ለማጠብ ያገለግላል. ሰዎች ብዙውን ጊዜ በተሸፈነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሻይ ካዘጋጁ እና የሸፈነውን ጎድጓዳ ሳህን በትክክል ከተቆጣጠሩ ፣ በዚህ ጊዜ በሻይ ማጣሪያዎች ላይ ብዙ መተማመን አይችሉም። በሻይ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ፍርስራሾች ወይም ቆሻሻዎች በተፈጥሮ እንዲደርቁ መፍቀድ የተሻለ ነው, ይህም የሻይ ጠመቃ ክህሎቶችን የሚጠይቅ እና የቢራ ጠመቃን ደረጃ ያሻሽላል. እንደ እውነቱ ከሆነ አንዳንድ ሻይ ከተሟላ, ንጹህ ወይም ትልቅ ቅጠሎች ጋር አለመጠቀም የተለመደ ነው. ሻይ በማፍላት ሂደት ውስጥ የሻይ ማጣሪያን ላለመጠቀም የበለጠ አመቺ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን የሻይ ሾርባውን እውነተኛ ገጽታ በቀጥታ ለማቅረብ. ይሁን እንጂ ለአንዳንድ የኬክ ሻይ ወይም የጡብ ሻይ መቆንጠጥ, ሻይ በትክክል ካልተጠበሰ, በጣም የተበጣጠሰ ይሆናል. በዚህ ጊዜ የሻይ ማጣሪያ ያስፈልጋል.

መኖር ምክንያታዊ ነው። መኖርየሻይ መረቅየተሰባበረ ሻይ ጠመቃ ለማገልገል የተወለደ ነው. የተበላሹ የሻይ ቅጠሎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ ውስጣዊው ንጥረ ነገሮች ቅጠሎቹ ያልተሟሉ ሲሆኑ የሰም ንብርብር መከላከያውን ያጣሉ. ከተመረተ በኋላ ብዙ ቁጥር ያላቸው ንጥረ ነገሮች ይለቀቃሉ. የይዘቱ የመልቀቂያ ፍጥነት ፈጣን ነው፣ እና ተጓዳኝ የሾርባ ምርት ፍጥነትም በተቻለ መጠን መፋጠን አለበት። አለበለዚያ የሻይ ሾርባው በጣም ብዙ ኢንዶፕላዝም ሲወጣ መራራ ይሆናል. ስለዚህ, ሻይ በሚፈላበት ጊዜ የሻይ ማጣሪያን እንዴት መጠቀም ይቻላል? በነጭ ሻይ ንጹህ ጣዕም ውስጥ ጣልቃ ላለመግባት, ከመጠቀምዎ በፊት የሻይ ማጣሪያው ንጹህ መሆኑን ያረጋግጡ, እና በውስጡ ምንም የሻይ ቆሻሻ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ. ከዚያም ሾርባውን በምታዘጋጁበት ጊዜ የሻይ ማጣሪያ መደርደሪያውን በተመጣጣኝ ኩባያ ላይ አስቀድመህ አስቀድመህ ሻይውን ለማጣራት, ይህም የተበላሸውን ሻይ በመከላከል ረገድ ጥሩ ሚና ይጫወታል. በዚህ መንገድ ፈጣን የውሃ ፍሰትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ሙሉ አፍ የተበላሸ የሻይ ዱቄት ከመጠጣት አሳፋሪ ትዕይንት መራቅ እንችላለን። ስለዚህ የተበላሹ የሻይ ቅጠሎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ, መጠቀም አለብዎትየሻይ ማጣሪያ~