በሻይ እና በሻይ መካከል ያለው ግንኙነት በውሃ እና ሻይ መካከል ያለው ግንኙነት የማይነጣጠል ነው. የሻይ ስብስብ ቅርፅ በሻይ ጠጪው ስሜት ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, እና የሻይ ስብስብ ቁሳቁስ ከሻይ ጥራት እና ውጤታማነት ጋር የተያያዘ ነው.
ሐምራዊ የሸክላ ድስት
1. ጣዕሙን ጠብቅ. የሐምራዊ የሸክላ ድስትጥሩ ጣዕም የመቆየት ተግባር አለው, የመጀመሪያውን ጣዕሙን ሳያጣ እና ምንም ልዩ ሽታ ሳይኖረው ሻይ ይሠራል. መዓዛን ይሰበስባል እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጥሩ ቀለም ፣ መዓዛ እና ጣዕም ያለው መዓዛ አለው ፣ እና መዓዛው አልተበታተነም ፣ ይህም እውነተኛ የሻይ መዓዛ እና ጣዕም ያስከትላል።
2. ሻይ ወደ መራራነት እንዳይለወጥ ይከላከሉ. የሐምራዊ ሸክላ የሻይ ማሰሮ ክዳን የውሃ ትነትን ለመምጠጥ የሚያስችሉ ቀዳዳዎች አሉት, ይህም ክዳኑ ላይ የውሃ ጠብታዎች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል. የውሃ ጠብታዎች ሻይውን ያነሳሱ እና ማፍላቱን ያፋጥኑ. ስለዚህ ሻይ ለማብሰል ወይን ጠጅ የሸክላ ጣውላ በመጠቀም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛ ብቻ አይደለም; እና ለማበላሸት ቀላል አይደለም. የሌሊት ሻይ በሚከማችበት ጊዜ እንኳን ቅባት እና ማሸት ቀላል አይደለም ፣ ይህም የራስን ንፅህና ለማጠብ እና ለመጠበቅ ይጠቅማል። ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ካልዋለ, ጣዕም አይኖረውም.
ፒቸር
1. ለስላሳ ውሃ ተጽእኖ. በብር ማሰሮ ውስጥ የሚፈላ ውሃ የውሃውን ጥራት ሊለሰልስ እና ሊቀንስ ይችላል፣ ይህም ጥሩ የማለስለስ ውጤት አለው።
2. ማድረቂያ ውጤት. ዪንጂ ንፁህ እና ሽታ የሌለው ነው፣ እና ቴርሞኬሚካል ባህሪያቱ የተረጋጋ፣ ለመዝገት ቀላል አይደለም፣ እና የሻይ ሾርባው በጠረን እንዲበከል አይፈቅድም። ብር ጠንካራ የሙቀት አማቂ ኃይል ያለው ሲሆን ከደም ሥሮች ውስጥ ያለውን ሙቀት በፍጥነት ያስወግዳል, የተለያዩ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን በተሳካ ሁኔታ ይከላከላል.
3. የባክቴሪያ ተጽእኖ. ዘመናዊው ሕክምና ብር ባክቴሪያን እና እብጠትን ሊገድል ፣ ጤናን ያስወግዳል እና ይጠብቃል ፣ ዕድሜን ያራዝማል እናም በብር ማሰሮ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ጊዜ የሚለቀቁት የብር ionዎች ከፍተኛ መረጋጋት ፣ ዝቅተኛ እንቅስቃሴ ፣ ፈጣን የሙቀት መቆጣጠሪያ ፣ ለስላሳ ሸካራነት እና የመቋቋም ባህሪዎች አሏቸው ብለው ያምናሉ። ወደ ኬሚካል ዝገት. በውሃ ውስጥ የሚመነጩት አዎንታዊ ክፍያ የብር ionዎች የባክቴሪያቲክ ተጽእኖ ሊኖራቸው ይችላል.
የብረት የሻይ ማንኪያ
1. ሻይ ማብሰል የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለስላሳ ነው. የብረት ማሰሮ የሚፈላ ውሃ የሚፈልቅበት ነጥብ ከፍተኛ ሲሆን ከፍተኛ ሙቀት ያለው ውሃ በመጠቀም ሻይ ለማፍላት እና የሻዩን ጠረን ከፍ ያደርገዋል። በተለይም ለረጅም ጊዜ ያረጀ ሻይ ከፍተኛ ሙቀት ያለው ውሃ በተፈጥሮው የእርጅና መዓዛ እና የሻይ ጣዕሙን በተሻለ ሁኔታ ሊፈታ ይችላል.
2. ማፍላት ሻይ የበለጠ ጣፋጭ ነው. የተራራው የምንጭ ውሃ ከተራራው ጫካ በታች ባለው የአሸዋ ድንጋይ ውስጥ ተጣርቶ ይጣራል ፣ ይህም ጥቃቅን ማዕድናት በተለይም የብረት ion እና በጣም ትንሽ ክሎራይድ ይይዛል። የውሃው ጥራት ጣፋጭ ነው, ይህም ለሻይ ለማምረት በጣም ተስማሚ የሆነውን ውሃ ያደርገዋል. የብረት ማሰሮዎች የብረት ionዎችን መጠን ሊለቁ እና ክሎራይድ ionዎችን በውሃ ውስጥ ሊጨምሩ ይችላሉ። ከብረት ማሰሮ የተቀቀለው ውሃ ልክ እንደ ተራራ የምንጭ ውሃ ተመሳሳይ ውጤት አለው።
የመዳብ ድስት
የብረታ ብረት ጣውያዎች በማፍላት ሂደት ውስጥ ትንሽ መጠን ያለው የብረት እቃዎችን ያበላሻሉ. የመዳብ ማሰሮዎች በተወሰነ የሙቀት መጠን ውስጥ የመዳብ መጠን ይለቃሉ, ይህም ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው.
1. የደም ማነስን ማሻሻል. መዳብ ለሂሞግሎቢን ውህደት አበረታች ነው, እና የደም ማነስ የተለመደ የሂማቶሎጂ በሽታ ነው, በአብዛኛው የብረት እጥረት የደም ማነስ ነው. ይሁን እንጂ አሁንም ቢሆን ከ20% እስከ 30% የብረት እጥረት የደም ማነስ የተለመደው የብረት ህክምና ውጤታማ ባለመሆኑ በጡንቻ መዳብ እጥረት ምክንያት የሂሞግሎቢንን ውህደት በቀጥታ የሚጎዳ እና የደም ማነስን ለማሻሻል አስቸጋሪ ያደርገዋል. የመዳብ ትክክለኛ ማሟያ አንዳንድ የደም ማነስን ሊያሻሽል ይችላል.
2. ካንሰርን መከላከል. መዳብ የካንሰርን ሴል ዲ ኤን ኤ የመገልበጥ ሂደትን ሊገታ እና ሰዎች ካንሰርን እንዲቋቋሙ ይረዳል. በአገራችን ያሉ አንዳንድ አናሳ ብሄረሰቦች የመዳብ ተንጠልጣይ፣ የመዳብ ኮሌታ እና ሌሎች የመዳብ ጌጣጌጦችን የመልበስ ልማድ አላቸው። በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ብዙውን ጊዜ እንደ ማሰሮዎች, ኩባያዎች እና አካፋዎች ያሉ የመዳብ ዕቃዎችን ይጠቀማሉ, በዚህም ምክንያት በእነዚህ ቦታዎች ላይ አነስተኛ የካንሰር በሽታ ይከሰታል. በተጨማሪም በጉርምስና ዕድሜ ላይ የሚገኙ ነጭ ፀጉር እና ቫይሊጎዎች በመዳብ እጥረት ምክንያት ይከሰታሉ.
የሴራሚክ የሻይ ማንኪያ
Porcelain የሻይ ስብስቦችምንም የውሃ መሳብ, ግልጽ እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ ድምጽ የላቸውም, እና ለነጭ ቀለማቸው ዋጋ አላቸው. የሻይ ሾርባውን ቀለም ሊያንፀባርቁ ይችላሉ, መጠነኛ የሙቀት ማስተላለፊያ እና የመከላከያ ባህሪያት አላቸው, እና ከሻይ ጋር ኬሚካላዊ ምላሽ አይሰጡም. ሻይ መስራት ጥሩ ቀለም፣ መዓዛ እና ውበት ያለው ገጽታ ያስገኛል፣ ይህም ቀላል የዳበረ እና ከባድ መዓዛ ያለው ሻይ ለመፈልፈፍ ተስማሚ ያደርጋቸዋል።
የመስታወት የሻይ ማንኪያ
የየመስታወት የሻይ ማንኪያግልጽነት ያለው ሸካራነት, ፈጣን ሙቀት ማስተላለፍ, እና አይተነፍስም. ሻይ በብርጭቆ ውስጥ በሚፈላበት ጊዜ የሻይ ቅጠሎቹ ወደ ላይ እና ወደ ታች ይንቀሳቀሳሉ, ቅጠሎቹ ቀስ በቀስ ይለጠፋሉ, እና የሻይ ሾርባው ቀለም በጨረፍታ በጨረፍታ በአጠቃላይ የቢራ ጠመቃ ሂደት ውስጥ ይታያል. ጉዳቱ ለመስበር ቀላል እና ለማስተናገድ ሞቃት ነው, ነገር ግን ርካሽ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው.
የፖስታ ሰአት፡ ሴፕቴምበር-05-2023