የሻይ መሳሪያዎች ትንሽ እውቀት

የሻይ ሾርባው የሻይ ሾርባ ለማዘጋጀት መያዣ ነው. የሻይ ቅጠሉን አስቀምጡ፣ ከዚያም የፈላ ውሃን ወደ በሻይ ማንኪያው ውስጥ አፍስሱ፣ ወይም የተቀቀለውን ሻይ በቀጥታ ወደ ሻይው ውስጥ አፍስሱ። የሻይ ማሰሮው ሻይ ለመሥራት ይጠቅማል፣ ጥቂት የሻይ ቅጠልዎችን በሻይ ማንኪያው ውስጥ ያስቀምጡ፣ ከዚያም ንጹህ ውሃ ያፈሱ እና ሻይውን በእሳት ያፈላሉ። ጎድጓዳ ሳህን መሸፈን ማለት ጽዋውን መሸፈን ማለት ነው. ሻይ ወደ ኩባያ ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ ይሸፍኑት እና ከመጠጣትዎ በፊት ሻይውን ለ 5-6 ደቂቃዎች ያቀልሉት.

1. Teacup

የሻይ ማንኪያ የሻይ ሾርባን ለማብሰል መያዣ ነው. የሻይ ቅጠሎቹን እዚያው ውስጥ አስቀምጡ, ከዚያም የፈላ ውሃን ወደ ሾፑ ውስጥ አፍስሱ, ወይም የተቀቀለውን ሻይ በቀጥታ ወደ በሻይ ማንኪያው ውስጥ አፍሱት. የሻይ አፑን በሚመርጡበት ጊዜ ከአጠቃላይ የሻይ ስብስብ ጋር የሚስማማ መሆን አለበት, እና ሲያነሱት ሞቃት መሆን የለበትም, ስለዚህ ሻይ እንዲዝናኑ.

2. የሻይ ማንኪያ

የሻይ ማሰሮው ሻይ ለመሥራት ይጠቅማል፣ ጥቂት የሻይ ቅጠልዎችን በሻይ ማንኪያው ውስጥ ያስቀምጡ፣ ከዚያም ንጹህ ውሃ ያፈሱ እና ሻይውን በእሳት ያፈላሉ። ከዚያም የመጀመሪያውን የተቀቀለ ሻይ አፍስሱ ፣ ማለትም ሻይውን ይታጠቡ ፣ ከዚያም ለሁለተኛ ጊዜ ውሃ አፍስሱ እና ከተፈላ በኋላ ሻይውን ይጠጡ ።

4. የሻይ ትሪ

የሻይ ትሪ ሻይ በማብሰያው ሂደት ውስጥ እንዳይፈስ ወይም እንዳይፈስ ለመከላከል የሻይ ማንኪያ ወይም ሌሎች የሻይ እቃዎችን ለመያዝ የሚያገለግል ሳህን ነው። እርግጥ ነው, የሻይ ትሪ ውበት ለመጨመር የሻይ ኩባያዎችን ለማስቀመጥ እንደ ትሪ መጠቀም ይቻላል.