የጠፉ ጥንታዊ ዕቃዎች, የሻይ ዊስክ

የሻይ ውስክ በጥንት ጊዜ ለሻይ ጠመቃ የሚያገለግል የሻይ ማደባለቅ መሳሪያ ነው። በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጠ የቀርከሃ ብሎክ የተሰራ ነው። የዱቄት ሻይ ለማነሳሳት የሚያገለግል በዘመናዊ የጃፓን የሻይ ሥነ ሥርዓት ውስጥ የሻይ ዊስክ የግድ አስፈላጊ ሆኗል ። የሻይ ጠመቃው በመጀመሪያ ቀጠን ያለ የጃፓን የሻይ መርፌን በመጠቀም የዱቄት ሻይን በሻይ ሳህን ውስጥ ያፈሳል ፣ ከዚያም ሙቅ ውሃን በማንኪያ ይጨምራል። ከዚያ በኋላ አረፋ እንዲፈጠር የዱቄት ሻይ እና ውሃ ከሻይ ጋር ይቀላቅሉ.

የሻይ ዊስክ አጠቃቀም

የየሻይ ጩኸትከዘመናዊ ማንኪያ ተግባር ጋር ተመሳሳይነት ያለው በጥንት ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የሻይ ማቀፊያ መሳሪያ ነበር።

የሻይ ዱቄቱ በእኩል መጠን እስኪጠልቅ ድረስ የሻይ ማንኪያውን ይቅፈሉት, ከዚያም በተመጣጣኝ መጠን ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ እና አረፋዎችን ለመፍጠር በፍጥነት ከሻይ ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ. ምንም እንኳን የሻይ ዊስክ ትንሽ ቢሆንም, ሲጠቀሙ ብዙ ጥንቃቄዎችም አሉ, እና አንድ ሰው በጣም መጠንቀቅ አለበት. በትክክል አነጋገር፣ የሻይ ዊስክ የሚጣሉ የፍጆታ እቃዎች ናቸው፣ነገር ግን ቆጣቢ የሆኑ ጃፓናውያን በአጠቃላይ የሻይ ስነ ስርዓት ልምምድ ውስጥ አንድ የሻይ ዊስክን ደጋግሞ መጠቀም ይፈቅዳሉ። ነገር ግን ዋና ዋና የሻይ ዝግጅቶችን በሚደረግበት ጊዜ የሻይ ጉዳዮችን አስፈላጊነት፣የሻይ ሰዎችን ክብር፣የሻይ ሥነ-ሥርዓትን ግንዛቤ እና ገጽታ ለመግለፅ አዲስ የሻይ ዊስክ መጠቀም እንዳለበት ተደንግጓል። እና መረጋጋት" በ "ቅድስና" በኩል.

ከተጠቀሙ በኋላmatcha ሻይ whisk, ንጹህ መታጠብ እና መድረቅ አለበት. ከታጠበ በኋላ የቀርከሃውን ቅርፊት ለማደራጀት ጣቶችዎን ይጠቀሙ እና በቀስታ ወደ ውጭ ይጎትቷቸው። በማትቻ ውስጥ የአረፋ መፈጠርን የሚጎዳውን የቀርከሃ ክሮች መሰብሰብን ያስወግዱ.

የሻይ ዊስክን ማጽዳት

የማቻ ሹክሹክታማጽዳት በቀላሉ በውሃ መታጠብ, በተፈጥሮ መድረቅ እና ማከማቸት ማለት ነው. ነገር ግን በተግባራዊ አሠራር ውስጥ ለአንዳንድ ዝርዝሮች ትኩረት መስጠት ጽዳትውን የበለጠ ያጸዳል እና ረዘም ላለ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለውን የሻይ ዊስክን ቅርፅ ይይዛል ።

(1) ልክ እንደ ሻይ በማዘዝ 1 ሴ.ሜ የሚሆን ቀዝቃዛ ውሃ በድስት ውስጥ አዘጋጁ። የሻይ ማቅለሚያዎችን ለማጠብ በፍጥነት የሻይ ማንኪያውን ብዙ ጊዜ ወደ ኋላ እና ወደ ፊት ይቦርሹ;
(2) ከውጪው ጆሮ ላይ ያለውን የሻይ እድፍ አንድ በአንድ ለማስወገድ አውራ ጣት እና አመልካች ጣትዎን ይጠቀሙ።
(3) ከውስጥ ጆሮው ላይ ያለውን የሻይ እድፍ አንድ በአንድ ለማስወገድ አውራ ጣት እና አመልካች ጣትዎን ይጠቀሙ።
(4) የሻይ ዊስክ በፍጥነት ይቦረሽራል እና የሻይ እድፍ እንደገና በንጹህ ውሃ ውስጥ ያጸዳል;
(5) የሻይ ዊስክ የመጀመሪያውን መልክውን ለመመለስ ቅርጽ ያለው ሲሆን ውጫዊው ጆሮ ወደ ክብ ቅርጽ ተስተካክሎ እና የውስጥ ጆሮው ወደ መሃሉ ተጣብቋል. ከዚያም ዊስክ ሾጣጣ, ተቆርጦ እና አንድ ላይ ይሰበሰባል;
(6) በሻይ ዊስክ ላይ ያለውን የውሃ ቆሻሻ ይጥረጉ;
(7) የሻይ ዊስክ መቆሚያ ካለ የሻይ ዊስክን በቆመበት ላይ ማስቀመጥ ቅርፁን ጠብቆ እንዲቆይ እና የሻይ ዊስክ በትክክል መቀመጡን ያረጋግጣል።

የሻይ ዊስክ ጥገና

የሻይ ዊስክን እንክብካቤን በተመለከተ ለፀሃይ ከመጋለጥ, ከመጋገር እና ከመጥለቅለቅ መቆጠብ አስፈላጊ ነው. ባህላዊ የቀርከሃ ሻይ ዊስክ ለፀሀይ ብርሀን መጋለጥ፣ መጋገር ወይም ውሃ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ መጋለጥ የለበትም። ካጸዱ በኋላ, ከመከማቸቱ በፊት በተፈጥሯዊ አየር ለማድረቅ በደንብ አየር ውስጥ ያስቀምጡት. ከሻይ ዊስክ ውስጥ ለማስወገድ ከፈለጉ አየር እስኪዘጋጅ ድረስ ያድርቁት, ከዚያም ያስወግዱት እና በውስጠኛው ጆሮው ውስጥ እርጥበት እንዳይከማች አየር ማድረቅዎን ይቀጥሉ. ከመከማቸቱ በፊት የሻይ ዊስክ ሙሉ በሙሉ ደረቅ ካልሆነ, የሻጋታ እድገት እድል አለ. በሻይ ዊስክ ላይ የሻጋታ ቦታዎች ካሉ, በውሃ ያጥቡት እና ሊጠፋ ይችል እንደሆነ ይመልከቱ. ሽታ ካለ, እሱን መጠቀም መቀጠል አይመከርም. የሻይ ዊስክ እና የሻይ ጎድጓዳ ሳህኖች ተመሳሳይ ናቸው, ትክክለኛ አጠቃቀም እና እንክብካቤ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል.