የሲፎን የቡና ድስት ለመሥራት ቁልፍ ነጥቦች

ምንም እንኳን የሲፎን ማሰሮዎች በአስቸጋሪ አሠራራቸው እና ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ዛሬ ዋናው የቡና መፈልፈያ ዘዴ ባይሆኑም. ሆኖም ፣ እንደዚያም ሆኖ ፣ የሲፎን ድስት ቡናን የማምረት ሂደት በጣም የሚደነቁ ብዙ ጓደኞች አሉ ፣ ከሁሉም በኋላ ፣ በምስላዊ አነጋገር ፣ የሚያመጣው ልምድ በእውነቱ ወደር የለሽ ነው! ይህ ብቻ ሳይሆን ሲፎን ቡና በሚጠጣበት ጊዜም ልዩ ጣዕም አለው። ስለዚህ ዛሬ እንዴት የሲፎን ቡና መስራት እንደሚቻል እናካፍላችሁ።

ሲፎን ማሰሮ ቡና በሚመረተው ያልተለመደ ምርት ምክንያት ከመደበኛ አጠቃቀም በፊት የአሠራር መርሆውን መረዳት ብቻ ሳይሆን አንዳንድ የተሳሳቱ አመለካከቶቹንም መፍታት እና በአጠቃቀሙ ወቅት ማሰሮው የመበተን አደጋን ለማስወገድ የተሳሳቱ ድርጊቶችን አውቀን ማስወገድ እንደሚያስፈልገን ልብ ሊባል ይገባል።

እና ሁሉንም ካወቅን በኋላ የሲፎን ቡና ማሰሮዎችን ማምረት እና መጠቀም እንደምናስበው አስቸጋሪ ሳይሆን ትንሽ አስደሳች ሆኖ እናገኘዋለን። በመጀመሪያ የሲፎን ድስት አሰራርን ላስተዋውቅዎ!

የሲፎን ድስት መርህ

ምንም እንኳን ወፍራም ቢሆንም, የሲፎን ድስት የሲፎን ድስት ይባላል, ነገር ግን በሲፎን መርህ አልተወጣም, ነገር ግን በሙቀት መስፋፋት እና በመቀነስ በሚፈጠረው የግፊት ልዩነት! የሲፎን ድስት መዋቅር በዋናነት በቅንፍ፣ በታችኛው ድስት እና በላይኛው ድስት የተከፋፈለ ነው። ከታች ካለው ስእል, የሲፎን ማሰሮው ቅንፍ ከታችኛው ማሰሮ ጋር የተገናኘ መሆኑን እናያለን, በመጠገን እና በመደገፍ ሚና ይጫወታል; የታችኛው ማሰሮ በዋነኛነት ፈሳሾችን ለመያዝ እና ለማሞቅ የሚያገለግል ሲሆን የበለጠ ተመሳሳይ የሆነ ማሞቂያ ለማግኘት በግምት ክብ ቅርጽ ያለው ነው። የላይኛው ማሰሮ ደግሞ ቀጠን ያለ ቧንቧ የተዘረጋ ሲሊንደራዊ ቅርጽ ነው። የቧንቧው የተዋዋለው ክፍል የጎማ ቀለበት ይኖረዋል, ይህም በጣም አስፈላጊ የሆነ ኮር ፕሮፖዛል ነው.

የማውጣት ሂደቱ በጣም ቀላል ነው. መጀመሪያ ላይ የታችኛውን ድስት በውሃ እንሞላለን እና ሙቀትን እናሞቅጣለን, ከዚያም የላይኛውን ድስት ያለምንም ጥብቅነት ወደ ታችኛው ማሰሮ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. የሙቀት መጠኑ እየጨመረ ሲሄድ ውሃ እየሰፋ እና ወደ የውሃ ትነት መለወጥን ያፋጥናል. በዚህ ጊዜ, በታችኛው ድስት ውስጥ የቫኩም ሁኔታ ለመፍጠር የላይኛውን ድስት በጥብቅ እንሰካዋለን. ከዚያም እነዚህ የውሃ ትነት በታችኛው ማሰሮ ውስጥ ያለውን ቦታ በመጭመቅ በታችኛው ማሰሮ ውስጥ ያለው ሙቅ ውሃ በግፊት ምክንያት የቧንቧ መስመር ላይ ያለማቋረጥ እንዲወጣ ያደርገዋል። ሙቅ ውሃ በድስት ላይ በሚገኝበት ጊዜ ውስጥ የቡና እርባታውን ወደ ድብልቅ ማውጣት እንጀምራለን.

ማውጣቱ ከተጠናቀቀ በኋላ, የማብራት ምንጭን ማስወገድ እንችላለን. የሙቀት መጠኑን በመቀነሱ, በታችኛው ድስት ውስጥ ያለው የውሃ ትነት መጨመር ይጀምራል, ግፊቱ ወደ መደበኛው ይመለሳል. በዚህ ጊዜ በላይኛው ማሰሮ ውስጥ ያለው የቡና ፈሳሽ ወደ ታችኛው ሽፋን መመለስ ይጀምራል, እና በቡና ፈሳሽ ውስጥ ያለው የቡና ዱቄት ማጣሪያው በመኖሩ ምክንያት በላይኛው ማሰሮ ውስጥ ይዘጋል. የቡናው ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ ወደ ታች ሲፈስ, የማውጣቱ ሂደት የሚጠናቀቅበት ጊዜ ነው.

ስለ siphon ድስቶች የተሳሳቱ አመለካከቶች

ብዙውን ጊዜ የሲፎን ቡናን የማምረት ሂደት ከመጀመሩ በፊት ብዙ ጊዜ ትላልቅ አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ውሃውን በታችኛው ማሰሮ ውስጥ ማፍላት በመሆኑ ብዙ ሰዎች የሲፎን ቡና የማውጣት የውሃ ሙቀት 100 ° ሴ ነው ብለው ያምናሉ ነገር ግን በእውነቱ እዚህ ሁለት የተሳሳቱ አመለካከቶች አሉ. የመጀመሪያው የሲፎን ቡና የውሀ ሙቀት እንጂ 100 ° ሴ አይደለም.

በባህላዊ ልምምድ ውስጥ የአረፋ ሰንሰለት መኖር እስኪቀጥል ድረስ የዝቅተኛ ውሃ በ 96 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ላይ ቢቆይ ገና በ 96 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ገና አልደረሰም. ከዚያም አሁን ባለው ማሰሮ ውስጥ ያለው የሞቀ ውሃ በግፊት ምክንያት ወደ ላይኛው ማሰሮ ከተሸጋገረ በኋላ የሙቅ ውሃው የላይኛው ማሰሮ ቁሳቁስ እና በአካባቢው ባለው የሙቀት መሳብ ምክንያት እንደገና የሙቀት መጠኑ ይቀንሳል. ወደ ላይኛው ማሰሮ የሚደርሰውን ሙቅ ውሃ በመለካት የውሀው ሙቀት 92 ~ 3 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ አካባቢ ብቻ እንደሆነ ለማወቅ ተችሏል።

ሌላው የተሳሳተ ግንዛቤ በግፊት ልዩነት ከተፈጠሩት ኖዶች ነው, ይህ ማለት በእንፋሎት እና በግፊት ለማምረት ውሃ እንዲሞቅ መደረግ አለበት ማለት አይደለም. ውሃ በማንኛውም የሙቀት መጠን ይተናል, ነገር ግን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን, የትነት መጠኑ ቀርፋፋ ነው. በተደጋጋሚ አረፋ ከመፍሰሱ በፊት የላይኛውን ማሰሮ በደንብ ከተሰካው ሙቅ ውሃ እንዲሁ ወደ ላይኛው ማሰሮ ይገፋል ፣ ግን በአንጻራዊ ሁኔታ በዝግታ ፍጥነት።

ያም ማለት የሲፎን ማሰሮ የሚወጣው የውሃ ሙቀት አንድ አይነት አይደለም. በተዘጋጀው የማውጫ ጊዜ ወይም የተመረተውን ቡና የመፍላት ደረጃ ላይ በመመርኮዝ ጥቅም ላይ የሚውለውን የውሃ ሙቀት መጠን መወሰን እንችላለን።

ለምሳሌ ለረጅም ጊዜ ማውጣት ከፈለግን ወይም ቀላል የተጠበሰ ቡና ለማውጣት አስቸጋሪ ከሆነ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ሙቀት መጠቀም እንችላለን; የተወሰደው የቡና ፍሬ በጥልቀት ከተጠበሰ ወይም ረዘም ላለ ጊዜ ማውጣት ከፈለጉ የውሃውን ሙቀት ዝቅ ማድረግ ይችላሉ! የመፍጨት ዲግሪ ግምት ተመሳሳይ ነው. የማውጣቱ ጊዜ በረዘመ፣ የመጋገሪያው ጥልቀት፣ መፍጨት፣ መፍጨት፣ የማውጣት ጊዜ አጭር እና የዳቦ መጋገሪያው ጥልቀት በሌለው መጠን መፍጨት የተሻለ ይሆናል። (የሲፎን ማሰሮ መፍጨት የቱንም ያህል የጠነከረ ቢሆንም ለእጅ መታጠብ ከሚውለው መፍጨት የተሻለ እንደሚሆን ልብ ይበሉ)

ለሲፎን ድስት የማጣሪያ መሳሪያ

ከቅንፉ፣ በላይኛው ድስት እና የታችኛው ድስት በተጨማሪ በሲፎን ማሰሮ ውስጥ የተደበቀ ትንሽ ፕሮፖዛል ይህ ደግሞ ከሚፈላ ሰንሰለት ጋር የተገናኘ የማጣሪያ መሳሪያ ነው! የማጣሪያ መሳሪያው እንደ ራሳችን ምርጫዎች የተለያዩ ማጣሪያዎች ለምሳሌ እንደ ማጣሪያ ወረቀት፣ የፍላኔል ማጣሪያ ጨርቅ ወይም ሌሎች ማጣሪያዎች (ያልተሸፈነ ጨርቅ) ሊገጠም ይችላል። (የድንገቱ መፍላት ሰንሰለት ብዙ ጠቀሜታዎች አሉት ለምሳሌ የውሀ ሙቀት ለውጥን በተሻለ ሁኔታ እንድንከታተል መርዳት፣ መፈልፈልን መከላከል እና የመሳሰሉት። ስለዚህ ከመጀመሪያው አንስቶ የላይኛውን ድስት በትክክል ማስቀመጥ አለብን።)

የእነዚህ ቁሳቁሶች ልዩነት የውኃውን የውኃ ማስተላለፊያ መጠን ብቻ ሳይሆን በቡና ፈሳሽ ውስጥ ያለውን ዘይት እና ቅንጣቶች የመቆየት ደረጃን ይወስናሉ.

የማጣሪያ ወረቀት ትክክለኛነት ከፍተኛው ነው, ስለዚህ እንደ ማጣሪያ ስንጠቀም, የሚመረተው የሲፎን ድስት ቡና በመጠጣት ጊዜ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ንፅህና እና ጠንካራ ጣዕም ይኖረዋል. ጉዳቱ በጣም ንጹህ እና የሲፎን የቡና ድስት ነፍስ ማጣት ነው! ስለዚህ በአጠቃላይ ለራሳችን ቡና በምንሰራበት ጊዜ እና ውጣ ውረዱን ሳናስብ የፍላኔል ማጣሪያ ጨርቅን እንደ የሲፎን ድስት ቡና የማጣሪያ መሳሪያ መጠቀምን እንመክራለን።

የፍላኔል ጉዳቱ ውድ እና ለማጽዳት አስቸጋሪ ነው. ጥቅሙ ግን ይህ ነው።የሲፎን ድስት ነፍስ አለው.በፈሳሽ ውስጥ ዘይቱን እና አንዳንድ የቡና ቅንጣቶችን ማቆየት ይችላል, ይህም ቡና የበለፀገ መዓዛ እና ለስላሳ ጣዕም ይሰጠዋል.

የሲፎን ድስት የዱቄት አመጋገብ ቅደም ተከተል

በሲፎን ቡና ላይ ዱቄት ለመጨመር ሁለት መንገዶች አሉ, እነሱም "መጀመሪያ" እና "በኋላ" ናቸው. በመጀመሪያ መፍሰስ ሙቅ ውሃ ወደ ውስጥ ከመግባቱ በፊት የቡና ዱቄትን ወደ ላይኛው ማሰሮ ውስጥ የመጨመር ሂደትን የሚያመለክት በግፊት ልዩነት እና ከዚያም ሙቅ ውሃን ለማውጣት መጠበቅ; በኋላ ላይ ማፍሰስ የቡና ዱቄትን ወደ ማሰሮው ውስጥ ማፍሰስ እና ሙቅ ውሃ ሙሉ በሙሉ ወደ ላይ ከወጣ በኋላ ለማውጣት መቀላቀልን ያመለክታል.

ሁለቱም የራሳቸው ጥቅሞች አሏቸው ፣ ግን በአጠቃላይ አነጋገር ፣ ለጀማሪ ጓደኞች ተከታዮችን ለመሳብ የድህረ ኢንቨስትመንት ዘዴን እንዲጠቀሙ የበለጠ ይመከራል ። ይህ ዘዴ ጥቂት ተለዋዋጮች ስላሉት ቡና ማውጣት በአንጻራዊነት አንድ አይነት ነው. የመጀመሪያው ከሆነ የቡና ዱቄት የማውጣት ደረጃ ከውሃ ጋር ባለው ግንኙነት ቅደም ተከተል ይለያያል, ይህም ብዙ ንብርብሮችን ሊያመጣ ይችላል ነገር ግን ከኦፕሬተሩ ከፍተኛ ግንዛቤን ይጠይቃል.

የሲፎን ድስት ቅልቅል ዘዴ

የሲፎን ድስት ሲገዛ ከላይ ከተጠቀሰው የሲፎን ድስት አካል በተጨማሪ የሚቀሰቅሰው ዘንግ ይዘጋጃል. ይህ የሆነበት ምክንያት የሲፎን ቡና የማውጣት ዘዴ የመጥለቅለቅ ሂደት ስለሆነ በምርት ሂደት ውስጥ የማነቃቃት ስራ ጥቅም ላይ ይውላል።

የመቀስቀሻ ዘዴዎች ብዙ ናቸው እነሱም የመታ ዘዴ፣ ክብ ቀስቃሽ ዘዴ፣ የመስቀል ቀስቃሽ ዘዴ፣ ዜድ ቅርጽ ያለው የመቀስቀሻ ዘዴ እና ሌላው ቀርቶ ∞ ቅርጽ ያለው የመቀስቀሻ ዘዴ እና ሌሎችም አሉ። ከመታ ዘዴ በስተቀር ሌሎች የማነቃቂያ ዘዴዎች በአንጻራዊ ሁኔታ ጠንካራ የማነቃቂያ ዲግሪ ያላቸው ሲሆን ይህም የቡናን የመውጣቱ መጠን በእጅጉ ይጨምራል (እንደ ማነቃቂያው ጥንካሬ እና ፍጥነት)። የመታ ዘዴው የቡና ዱቄትን በውሃ ውስጥ ለማፍሰስ መታ ማድረግ ነው, በተለይም የቡናው ዱቄት ሙሉ በሙሉ እንዲጠጣ ለማድረግ ነው. እና እነዚህን ዘዴዎች በራሳችን የማውጣት ዘዴ ለመጠቀም መምረጥ እንችላለን, አንድ ብቻ ለመጠቀም ምንም ገደብ የለም.

ለሲፎን ድስት የመጠባበቂያ መሳሪያ

ከላይ ከተጠቀሱት ሁለት መሳሪያዎች በተጨማሪ የሲፎን ማሰሮውን በማውጣት ጊዜ በጨርቅ እና በማሞቅ ጊዜ ሁለት ተጨማሪ ፕሮፖኖችን ማዘጋጀት አለብን.

በአጠቃላይ ሁለት ጨርቆች አንድ ደረቅ ጨርቅ እና አንድ እርጥብ ጨርቅ ያስፈልጋል! የደረቀ ጨርቅ አላማ ፍንዳታን መከላከል ነው! የታችኛውን ድስት ማሞቅ ከመጀመራችን በፊት በሲፎን ማሰሮ ውስጥ ያለውን እርጥበት ማጽዳት አለብን. አለበለዚያ, እርጥበት በመኖሩ, የታችኛው ማሰሮ በማሞቅ ሂደት ውስጥ ሊፈነዳ ይችላል; እርጥብ ጨርቅ ዓላማ የቡና ፈሳሽ ሪፍሉክስን ፍጥነት መቆጣጠር ነው.

ማሞቂያዎችን ለማቅረብ እስከቻሉ ድረስ እንደ ጋዝ ምድጃዎች, ቀላል ሞገድ ምድጃዎች ወይም የአልኮል መብራቶችን ለማሞቅ ምንጮች ብዙ አማራጮች አሉ. ሁለቱም የተለመዱ የጋዝ ምድጃዎች እና የብርሃን ሞገዶች የሙቀት መጠንን ማስተካከል ይችላሉ, እና የሙቀት መጨመር በአንጻራዊነት ፈጣን እና የተረጋጋ ነው, ነገር ግን ዋጋው ትንሽ ከፍ ያለ ነው. ምንም እንኳን የአልኮል መብራቶች አነስተኛ ዋጋ ቢኖራቸውም, የሙቀት ምንጫቸው ትንሽ ነው, ያልተረጋጋ እና የማሞቂያ ጊዜ በአንጻራዊነት ረጅም ነው. ግን ምንም አይደለም, ሁሉም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል! ምን ጥቅም አለው? የአልኮል መብራትን በሚጠቀሙበት ጊዜ ሙቅ ውሃን ወደ ታችኛው ማሰሮ, በጣም ሞቅ ያለ ውሃ ማከል ጥሩ ነው, አለበለዚያ የማሞቅ ጊዜ በጣም ረጅም ይሆናል!

ደህና፣ የሲፎን የቡና ድስት ለመሥራት ጥቂት መመሪያዎች ብቻ አሉ። በመቀጠል የሲፎን ቡና ማሰሮ እንዴት እንደሚሰራ እናብራራ!

የሲፎን የቡና ድስት የማምረት ዘዴ

በመጀመሪያ የማውጣት መለኪያዎችን እንረዳ፡ በዚህ ጊዜ ፈጣን የማውጣት ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ከቀላል የተጠበሰ የቡና ፍሬ ጋር ተጣምሮ - ኬንያ አዛሪያ! ስለዚህ የውሃው ሙቀት በአንፃራዊነት ከፍተኛ ይሆናል ፣ 92 ° ሴ አካባቢ ፣ ይህ ማለት ብዙ ጊዜ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ማሰሮው ውስጥ በሚፈላበት ጊዜ መታተም አለበት ። 60 ሰከንድ ብቻ ባለው አጭር የማውጣት ጊዜ እና ጥልቀት በሌለው የቡና ፍሬ ማብሰያ ምክንያት ከእጅ መታጠብ የበለጠ ጥሩ የሆነ የመፍጨት ሂደት እዚህ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በ EK43 9 ዲግሪ ምልክት እና በ 20 ኛው ወንፊት ላይ 90% የማጣሪያ መጠን; የዱቄት እና የውሃ ጥምርታ 1:14 ነው, ይህ ማለት 20 ግራም የቡና ዱቄት ከ 280 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ጋር ይጣመራል.

1. በመጀመሪያ ሁሉንም እቃዎች እናዘጋጃለን ከዚያም የታለመውን የውሃ መጠን ወደ ታችኛው ማሰሮ ውስጥ እናስገባለን.

2. ካፈሰሱ በኋላ ማሰሮው የመበተን አደጋን ለማስወገድ ከድስቱ ላይ የሚወድቁ የውሃ ጠብታዎችን ለማስወገድ ደረቅ ጨርቅ መጠቀምዎን ያስታውሱ።

3. ካጸዱ በኋላ በመጀመሪያ የማጣሪያ መሳሪያውን ወደ ላይኛው ድስት ውስጥ እንጭናለን. ልዩ ቀዶ ጥገናው የሚፈላውን ሰንሰለት ከላይኛው ማሰሮ ላይ ዝቅ ማድረግ እና ከዚያም የፈላውን ሰንሰለት መንጠቆ በቧንቧው ላይ ለመስቀል ኃይል መጠቀም ነው። ይህ የላይኛው ማሰሮ መውጫውን በማጣሪያ መሳሪያው አጥብቆ በመዝጋት ብዙ የቡና እርባታ ወደ ታችኛው ማሰሮ ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል! በተመሳሳይ ጊዜ የውሃ ፍሳሽ ፍጥነትን በተሳካ ሁኔታ ይቀንሳል.

4. ከተጫነ በኋላ, የላይኛውን ድስት በታችኛው ማሰሮ ላይ እናስቀምጠዋለን, የፈላ ሰንሰለቱ የታችኛውን ክፍል መንካት እንደሚችሉ እና ከዚያም ማሞቅ ይጀምሩ.

5. አሁን ያለው ማሰሮ ያለማቋረጥ ትናንሽ የውሃ ጠብታዎችን ማምረት ሲጀምር፣ አትቸኩል። ትናንሽ የውሃ ጠብታዎች ወደ ትላልቅ ከተቀየሩ በኋላ, የላይኛውን ድስት እናስተካክላለን እና የታችኛውን ድስት ወደ ቫክዩም ሁኔታ ውስጥ እናስገባዋለን. ከዚያ በታችኛው ማሰሮ ውስጥ ያለው ሙቅ ውሃ በሙሉ ወደ ላይኛው ማሰሮ እስኪፈስ ድረስ ብቻ ይጠብቁ እና ማውጣት መጀመር ይችላሉ!

6. የቡና ዱቄት በሚፈስስበት ጊዜ ጊዜውን ያመሳስሉ እና የመጀመሪያውን ማነሳሳት ይጀምሩ. የዚህ ማነቃቂያ ዓላማ የቡና እርባታውን ሙሉ በሙሉ ማጥለቅ ነው, ይህም በእጅ የተሰራ ቡና በእንፋሎት ማብሰል ጋር እኩል ነው. ስለዚህ በመጀመሪያ የቧንቧውን ዘዴ እንጠቀማለን, ሁሉንም የቡና እርባታዎች ወደ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ ውሃን በእኩል መጠን.

7. ጊዜው 25 ሰከንድ ሲደርስ, ሁለተኛውን ማነሳሳት እንቀጥላለን. የዚህ ማነቃቂያ ዓላማ የቡና ጣዕም ውህዶችን መሟሟትን ማፋጠን ነው, ስለዚህ እዚህ በአንፃራዊነት ከፍተኛ የማነሳሳት ዘዴን መጠቀም እንችላለን. ለምሳሌ በአሁኑ ጊዜ በ Qianjie ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ዘዴ የ Z ቅርጽ ያለው የማደባለቅ ዘዴ ሲሆን ይህም ለ 10 ሰከንድ የቡና ዱቄት ለማነሳሳት የ Z ቅርጽን ወደ ኋላ እና ወደ ፊት መሳል ያካትታል.

8. ጊዜው 50 ሰከንድ ሲደርስ, በመጨረሻው የማነሳሳት ደረጃ እንቀጥላለን. የዚህ ቅስቀሳ ዓላማ የቡና ንጥረ ነገሮችን መሟሟት ለመጨመር ነው, ነገር ግን ልዩነቱ ወደ መጨረሻው ስለሚደርስ, በቡና ውስጥ ብዙ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ንጥረ ነገሮች የሉም, ስለዚህ ቀስቃሽ ኃይልን በዚህ ጊዜ መቀነስ አለብን. በአሁኑ ጊዜ በ Qianjie ላይ ጥቅም ላይ የሚውለው ዘዴ ክብ ድብልቅ ዘዴ ነው, እሱም ቀስ በቀስ ክበቦችን መሳል ያካትታል.

9. በ 55 ሰከንድ, የማብራት ምንጭን እናስወግድ እና ቡናው እስኪፈስ ድረስ መጠበቅ እንችላለን. የቡና ሪፍሉክስ ፍጥነት አዝጋሚ ከሆነ ፣እርጥብ ጨርቅ ተጠቅመህ ድስቱን መጥረግ ትችላለህ የሙቀት መጠኑን ለማፋጠን እና የቡና መፋቂያውን ለማፋጠን ከቡና በላይ የመውጣት አደጋን በማስቀረት።

10. የቡናው ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ ወደ ታችኛው ድስት ሲመለስ, ማውጣት ሊጠናቀቅ ይችላል. በዚህ ጊዜ የሲፎን ማሰሮ ቡና ለመቅመስ ማፍሰሱ መጠነኛ ቃጠሎን ሊያስከትል ስለሚችል ከመቅመሱ በፊት ለጥቂት ጊዜ እንዲደርቅ ማድረግ እንችላለን።

11. ለተወሰነ ጊዜ ከተወው በኋላ ቅመሱት! ከኬንያ ደማቅ የቼሪ ቲማቲሞች እና የሾላ ፕለም መዓዛ በተጨማሪ የቢጫ ስኳር እና አፕሪኮት ኮክ ጣፋጭነትም ሊቀምስ ይችላል። አጠቃላይ ጣዕሙ ወፍራም እና ክብ ነው. ምንም እንኳን ደረጃው በእጅ እንደተፈለሰ ቡና ግልጽ ባይሆንም ቡናን መጥራት የበለጠ ጠንካራ ጣዕም እና የበለጠ ጎላ ያለ መዓዛ ያለው ሲሆን ይህም ፍጹም የተለየ ልምድ ይሰጣል.