የሻይ ጠብታዎችን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል

የሻይ ሚዛን የሚመረተው በሻይ ቅጠሎች ውስጥ ባሉ የሻይ ፖሊፊኖሎች እና በአየር ውስጥ ባሉ የሻይ ዝገት ውስጥ ባሉ የብረት ንጥረ ነገሮች መካከል ባለው የኦክሳይድ ምላሽ ነው። ሻይ ሻይ ፖሊፊኖሎችን ይይዛል፣ ይህም ከአየር እና ከውሃ ጋር ሲገናኝ በቀላሉ ኦክሳይድ ሊያደርግ እና የሻይ እድፍ ሊፈጥር እና ከሱ ወለል ጋር ሊጣበቅ ይችላል።የሻይ ማሰሮዎችእና የሻይ ኩባያዎች፣ በተለይም ሻካራ የሸክላ ዕቃዎች ገጽታዎች። የሻይ እድፍ እንደ አርሴኒክ፣ ሜርኩሪ፣ ካድሚየም እና እርሳስ ያሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል፣ እነዚህም በአፍ በኩል ወደ ሰው የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ሊገቡ እና በቀላሉ ከፕሮቲኖች፣ ከቅባት አሲዶች፣ ከቪታሚኖች እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በምግብ ውስጥ ሊዋሃዱ ይችላሉ፣ ይህም ዝናብ እንዲዘንብ እና በትንሽ አንጀት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች የመምጠጥ እና የመፍጨት እንቅፋት ይፈጥራል። እንዲሁም እንደ ኩላሊት፣ ጉበት እና ሆድ ባሉ የአካል ክፍሎች ውስጥ እብጠት እና ኒክሮሲስ ሊያስከትሉ ይችላሉ። በተለይም ለአልሰር ህመምተኞች የሻይ እድፍ መመገብ ብዙውን ጊዜ ሁኔታቸውን ሊያባብሰው ይችላል።

ስለዚህ፣ እንደ ሻይ ኩባያዎችና የሻይ ማሰሮዎች ባሉ መሳሪያዎች ላይ የሻይ እድፍን አዘውትሮ ማጽዳት አስፈላጊ ነው። ታዲያ የሻይ እድፍን በቀላሉ ለማጽዳት የሚያስችል መንገድ አለ?

1. ቤኪንግ ሶዳ

የሻይ ሚዛን ዋናው ክፍል በሻይ ቅጠሎች ውስጥ እንደ ኦክሳይድ ባሉ ኬሚካላዊ ግብረመልሶች አማካኝነት የታኒን ክምችት ነው። ቤኪንግ ሶዳ ከሻይ ሚዛን ጋር ምላሽ በመስጠት የሚሟሟ ንጥረ ነገሮችን ማምረት ይችላል፣ ይህም የሻይ ሚዛንን ይቀልጣል እና ያስወግዳል። የሻይ እድፍ ለረጅም ጊዜ ተጣብቆ ቆይቷል እና ለማጽዳት አስቸጋሪ ነው። በቀን እና በሌሊት በቤኪንግ ሶዳ ውስጥ ማጥለቅለቅ ይችላሉ፣ ከዚያም በቀላሉ ለማጽዳት በጥርስ ብሩሽ በቀስታ ይቦርሹዋቸው።

2. የሎሚ ልጣጭ

የሎሚ ልጣጭ በሻይ ቅጠሎች ውስጥ ያሉትን የአልካላይን ንጥረ ነገሮች የሚያጠፋ ሲትሪክ አሲድ ይዟል፣ ይህም የሻይ ቅጠሎችን የማስወገድ ግብን ለማሳካት ይረዳል።

ተመራማሪዎች እንዳረጋገጡት አንድ ከረጢት የእንግሊዝ ጥቁር ሻይ በአንድ ጊዜ ማጥለቅለቅ ሁለት ከረጢቶችን ከመጥለቅለቅ የበለጠ የሻይ እድፍ ይፈጥራል፣ እና አምስት ከረጢቶችን በአንድ ጊዜ ማጥለቅ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሻይ እድፍ አይፈጥርም። ይህ ሊሆን የቻለው በሻይ ውስጥ ያሉት ፖሊፊኖሎች የሻይ ሾርባውን የፒኤች እሴት በመቀነስ ሊሆን ይችላል። ሌላው የፈጠራ ባለቤትነት ስኬት የሻይ እድፍን በመቀነስ ጣዕሙን ለማስተካከል ትንሽ የሲትሪክ አሲድ ወደ ሻይ ከረጢቶች ማከል ነው። በተጨማሪም፣ የካልሲየም አየኖች የሻይ ሚዛን በመፍጠር ረገድ ቁልፍ ነገር ናቸው፣ ይህም የሻይ ፖሊፊኖሎችን የኦክሳይድ ምላሽ ያበረታታል እና በፖሊሜራይዜሽን ሂደት ውስጥ የመስቀለኛ መንገድ ሚና ይጫወታል። ውሃው በጠነከረ ቁጥር የሻይ እድፍ ይጨምራል። የከርሰ ምድር ውሃ ከገጽታ ውሃ የበለጠ ጠንካራነት አለው፣ እና ሻይ ለማፍላት ንጹህ ውሃ መጠቀም የሻይ እድፍን በጣም ይቀንሳል። በቧንቧ ውሃ ሻይ ማብሰል ውሃውን ለጥቂት ደቂቃዎች በደንብ ሊያፈላ ይችላል፣ እና በውስጡ ያለው ካልሲየም እና ማግኒዚየም የካርቦን አልካላይን መፍትሄ ይፈጥራል፣ ይህም የሻይ እድፍ መፈጠርን ይቀንሳል።

ትልቅ ኮንቴይነር መጠቀም፣ ሞቅ ያለ ውሃ ማፍሰስ፣ የሻይ ስብስቡን በሻይ እድፍ እና በሎሚ ልጣጭ ለ4-5 ሰዓታት አንድ ላይ ማጥለቅለቅ እና ከዚያም የሻይ እድፎቹን ለማስወገድ በጨርቅ በቀስታ መጥረግ ይችላሉ።

3. የእንቁላል ቅርፊት እና ነጭ ኮምጣጤ

አንዳንድ ኩባያዎች በውስጣቸው የብረት ሻይ መከላከያዎች አሏቸው፣ ይህም በሻይ እድፍ ምክንያት ጥቁር ሊሆን እና ለማጠብ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። በዚህ ጊዜ የእንቁላል ቅርፊት እና ነጭ ኮምጣጤ ለማጽዳት ሊያገለግሉ ይችላሉ። የእንቁላል ቅርፊቶችን እና ነጭ ኮምጣጤን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ፣ ከዚያም ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ያዋህዱ። ሻይውን ለ30 ደቂቃዎች ካጠቡ በኋላ ንጹህ ይሆናል። ይህ ዘዴ የሻይ እድፍን ሊያለሰልስ እና ባክቴሪያዎችን ሊገድል ይችላል።

4. የድንች ልጣጭ

ሰዎች ድንች ቤት ውስጥ ሲመገቡ የተላጠውን ድንች ማቆየት ይችላሉ ምክንያቱም ድንች ከፍተኛ መጠን ያለው ስታርች ይይዛል። ለከፍተኛ ሙቀት ሲጋለጥ ስታርች የመምጠጥ እና የእድፍ ማስወገጃ ችሎታ ያለው የኮሎይዳል መፍትሄ ይፈጥራል፣ ይህም የሻይ እድፍን ለማስወገድ ጥሩ ቁሳቁስ ነው።

የድንች ቆዳዎቹን በሻይ ማሰሮ ወይም በሻይ ኩባያ ውስጥ አስቀምጠው እስኪፈላ ድረስ ያሞቋቸው። ውሃው ከፈላ በኋላ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉትና ከሻይ ማሰሮውና ከሻይ ኩባያው ጋር የተያያዙትን የሻይ እድፍ በቀላሉ ለማጽዳት ይቦርሹት።

የሻይ ስብስቦችን ሲያጸዱ፣ የሻይ ስብስቦችን ለማጽዳት ሻካራ እና በቀላሉ የሚጎዱ የጽዳት መሳሪያዎችን ከመጠቀም ለመቆጠብ ልዩ ትኩረት መደረግ አለበት። የሻይ ስብስቦችን በዚህ መንገድ ማጽዳት በሻይው ገጽ ላይ ያለውን ኢናሜል በቀላሉ ሊጎዳ ይችላል፣ ይህም የሻይ ስብስቦች ቀጭን እንዲሆኑ እና የሻይ እድፍ ቀስ በቀስ ወደ ሻይ ስብስቦች ውስጥ እንዲገባ ያደርጋል፣ ይህም በደንብ ለማጽዳት እጅግ በጣም አስቸጋሪ ያደርገዋል።
በተጨማሪም፣ የሻይ ስብስቦችን ሲያጸዱ፣ የተረፈውን ሬጀንቶችን እና አሉታዊ ነገሮችን ለማስወገድ ልዩ ሬጀንቶችን መጠቀም እንደሌለበት ልብ ማለት ያስፈልጋል።