የተለየ ሻይ ቅጠሎች, የተለያዩ የመርጃ ዘዴ

በአሁኑ ጊዜ ሻይ የመጠጥ ሻይ ለአብዛኞቹ ሰዎች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ሆኗል, እና የተለያዩ ሻይ ዓይነቶችም የተለያዩ ያስፈልጋቸዋልሻይ ስብስብእና የመጥራት ዘዴዎች.

በቻይና ውስጥ ብዙ የሻም ዓይነቶች አሉ, እናም በቻይና ውስጥ ብዙ ሻይ ያላቸው አድናቂዎችም አሉ. ሆኖም, በጣም የታወቀ እና በሰፊው የታወቀ ምድብ ዘዴ ቀይ ሻይ, ነጭ ሻይ, አረንጓዴ ሻይ, ጥቁር ሻይ እና ጥቁር ሻይ.

አረንጓዴ ሻይ

አረንጓዴ ሻይ በቻይና ታሪክ, እና በተጨማሪም በቻይና ውስጥ ያለው የዲፕሪንግ ሻይ, አረንጓዴ ሻይ በቻይና በታሪክ እና በቻይዋ ውስጥ በዋና ከተማ ውስጥ የመጀመሪያዋ ሻይ ሲሆን በመጀመሪያም በቻይና ከፍተኛ ውጤት ይገኛል. እንደ ያልተሸፈነ ሻይ, እንደ ቫይታሚኖች, ክሎሮፊን, ሻይ ፖሊፌል, አሚኖ አሲዶች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ያሉ በአዲስ ቅጠሎች ውስጥ የተፈጥሮ ቅጠሎችን ይይዛል.

አረንጓዴ ሻይ ውስጥ መሰባበር አለበትሻይ ማሰሮያልታሸገ የአረንጓዴ ሻይ ሻይ ቅጠሎች በተቀቀረው, በአንፃራዊ ሁኔታ ጨረቃ ናቸው. ድብደባ እና መጠጣት የአመጋገብ ዋጋውን መቀነስ የበለፀገውን ቫይታሚን ሲ በሻይ ያጠፉታል. ካፌይን እንዲሁ በብዛት በብዛት ይወጣል, ሻይ ሾርባ እንዲዞሩ እና የበለጠ መራራ ለመሆን ጣዕም ያስከትላል!

ጥቁር ሻይ

ጥቁር ሻይ የተሠራው ይህንን ምርት ለማምረት ተስማሚ ከሆኑ አዲሶቹ የቦይ ዛፎች የተሰራ ሲሆን እንደ ጠንቋዮች, ማሽከርከር, መፍጨት እና ማድረቅ ባሉ በተለመዱ ሂደቶች ውስጥ የተጣራ ነው. ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ የተበላሸ ሻይ ስለሆነ, በሻይ ሻይ ቧንቧዎች ኢንዛይም ቧንቧዎች ኢንዛይም ቧንቧዎች ኢንዛይም ቧንቧዎች ኢንዛይም ውስጥ የተከሰተው የጥቁር ሻይ ማቀነባበር ነው, እናም በአዲስ ቅጠሎች ውስጥ የኬሚካል ጥንቅር በእጅጉ ተለው has ል. ሻይ ፖሊ phens ስትሎል ከ 90% በላይ ተቀንሷል, እናም እንደ ህሉላቪን እና ተረቶች ያሉ አዳዲስ ንጥረ ነገሮች ተመርተዋል.

ሙሉ በሙሉ የተዘበራረቀ ጥቁር ሻይ የተቀቀለ እና ሊሰበር ይችላል. በዕለት ተዕለት ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ በ 85-90 ℃ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በውሃ ይራባል. የመጀመሪያዎቹ ሁለት TEAS መነቃቃት አለባቸው, እና 3-4 ቱዎች ምርጥ ጣዕም አላቸው.

ነጭ ሻይ

ነጭ ሻይ ለብርሃን ቀለል ያለ ሻይ ነው. ትኩስ ቅጠሎችን ከወሰደ በኋላ በቀርቢዳ መነሳት ላይ ተሰራጭቶ በደካማ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ወይም በጥሩ ሁኔታ አየር አየር ውስጥ እና በተመጣጠነ ክፍል ውስጥ ይቀመጣል. እሱ በተፈጥሮ ይጠቅሳል እናም ያለማቀስም ሆነ ተንሳፋፊ ነው. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀስ በቀስ ደርቋል.

ነጭ ሻይ እንዲሁ የተቀቀለ ወይም ሊቀርበ ይችላል, ግን በሁኔታው ላይ የተመሠረተ ነው! በትንሽ መፍሰስ ምክንያት በጀልባው ወቅት ሻይ ማነቃቃያውም አስፈላጊ ነው. በሁለተኛው የመርጃ ክፍል ውስጥ የሻይ ሾርባዎች, እና የሻይ ማቅረቢያ ይዘቶች ምርጥ ሻይ መዓዛ እና ጣዕም በማምጣት በ 3-4 መበስበስ ውስጥ በ 3-4 መሰባበር ውስጥ በ 3-4 መሰባበር ውስጥ በ 3-4 መሰባበር ላይ.

ኦሎንግ ሻይ

OOLNG የተሰራው ከተመረጠ በኋላ ነው, የሚጠልቅ, እየተንቀጠቀጠ, እየተንከባለለ, እየሸለበሰ, የሚሽከረከር, እና ሌሎች ሂደቶችን ከተመረጠ በኋላ ነው. ግሩም ጥራት አለው. ከጣመኔ በኋላ, የመንከባከብ መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ እና ትኩስ አዝናኝ ነው

በዲሞሽ መፍጨት ወቅት በቢሮ የመሬት መጋጠሚያ ወቅት ሻይ ለመምራት በግምት 1-2 ጊዜ ይወስዳል. ከ3-5 ጊዜዎች ከ3-5 ጊዜዎች ሻይ መዓዛ ወደ ውሃው ሲገባ ይሰማ ዘንድ ይችላል, እናም ጥርሶች እና ጉንጮዎች መዓዛዎችን ያመርታሉ

ጥቁር ሻይ

ጨለማ ሻይ በቻይና ውስጥ ልዩ የሆነ ሻይ ዓይነት ነው. መሠረታዊው የምርት ሂደት ብርድ, የመጀመሪያ ተንከባካቢ, እርካሽ, እንደገና ተንበርክኮ እና መጋገር ያካትታል. እሱ ብዙውን ጊዜ ኮርነር እና አዛውንት ጥሬ እቃዎችን ይጠቀማል እንዲሁም በምርት ሂደት ውስጥ የመግባት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ረዘም ያለ ነው. ስለዚህ, ሻይ ቅጠሎቹ ቅጠሎች ቅባት ጥቁር ወይም ጥቁር ቡናማ ናቸው, ስለሆነም ጨለማ ሻይ ይባላል.

ቢጫ ሻይ

ቢጫ ሻይ ከአረንጓዴ ሻይ ጋር የሚመሳሰል የማቀነባበሪያ ሂደትን ከብርሃን የተሸፈነ የሻይ ሻይ ምድብ ነው. ሆኖም "የ" Sufforing "ሂደት ሂደት ከ Polyphoinofess, ክሎሮፊን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በከፊል የሚያስተዋውቅ የማድረቅ ሂደት ሂደት ውስጥ ወይም በኋላ ይታከላል.

እንደ አረንጓዴ ሻይ, ቢጫ ሻይ እንዲሁ ለመብላትም ተስማሚ ነው ግን ለማብሰል አይደለምየመስታወት ሻይ ድስት! ለማብሰያ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ከልክ ያለፈ የውሃ ሙቀት አዋጁ እና ለስላሳ ቢጫ ሻይ ጣዕሙን በመፍጠር ላይ ከመጠን በላይ ካፌዎችን ዝናብ እና የመራራ ጣዕም ሊጎዳ ይችላል.